El 9 de febrero de 2026 se celebró en el Hotel Soho Boutique Santa María la presentación de los PROGRAMAS INTEGRALES PARA LA INSERCIÓN LABORAL DE COLECTIVOS VULNERABLES, en la que participaron las entidades FORDESCO JCL GRAFO y ACDAI con el objetivo de validar su viabilidad a nivel institucional empresarial y sectorial el evento se desarrolló en un entorno adecuado y permitió además generar un espacio de encuentro profesional que facilitó el intercambio de ideas y la creación de contactos.
La presentación fue moderada por Nacho Sánchez e Inés Vita, con una intervención destacada de la Concejala de Igualdad y Formación del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María, Silvia Gómez Borreguero, quien subrayó la importancia de la formación como herramienta para cubrir los perfiles profesionales más demandados. Además asistieron representantes de empresas del sector hostelero, incluyendo Catering Grosso y otros operadores de restauración y hotelería, así como responsables de entidades formativas y agentes vinculados al empleo. La presencia de estos actores aportó legitimidad institucional y sectorial al proyecto y permitió evaluar de manera directa la aceptación del mercado.
El proyecto se plantea bajo un modelo empresarial claro basado en la formación de alumnos como futuros profesionales cualificados preparados para su incorporación inmediata al mercado laboral el proceso se centra en programas formativos específicos orientados a la empleabilidad especialmente en el sector de la hostelería con foco en el servicio de sala debido a la alta demanda y escasez de personal cualificado.
La respuesta del tejido empresarial fue muy positiva ya que todas las empresas asistentes manifestaron una necesidad real de contratación incluso superior a la capacidad formativa actual lo que confirma la viabilidad del proyecto y su potencial de crecimiento además se detectó interés en ampliar el número de usuarios lo que refuerza su escalabilidad.
El acto contó también con respaldo institucional y generó sinergias entre administraciones empresas y entidades formativas creando un entorno favorable para futuras colaboraciones en conjunto la jornada permitió validar el proyecto como una iniciativa alineada con las necesidades del mercado con capacidad real de impacto en el empleo y con perspectivas sólidas de desarrollo y consolidación futura.